Πατατούλες με crème fraîche, chilli και φρέσκο κρεμμυδάκι Ας περάσουμε τώρα σε πιο “γεμάτες” γεύσεις, να σας χορτάσω κιόλας! Crostini με μοτσαρέλα, λάδι βασιλικού και chili. Και μετά cros… more →
Life can be tasteFULLwrote 1 month ago: τα αγαπημένα μας Eric Kayser ήρθαν πιο κοντά στο κέντρο με ένα νέο κατάστημα στο Κολωνάκι, Ηρακλείτο … more →
wrote 1 month ago: «Ποιά είναι τα αίτια της νευρώσεως του συγχρόνου ανθρώπου; Πώς μπορεί ο νευρωτικός άνθρωπος της εποχ … more →
wrote 1 month ago: Έρχεται ξανά αυτή η λαμπερή και ταυτόχρονα σκοτεινή στιγμή. Είναι αλήθεια ότι ποτέ δεν πήγα σε καμιά … more →
wrote 1 month ago: Πατατούλες με crème fraîche, chilli και φρέσκο κρεμμυδάκι Ας περάσουμε τώρα σε πιο “γεμάτες … more →
wrote 1 month ago: Ημέρα μνήμης για τους ηλικιακά μεγαλύτερους. Ημέρα για να διαβάσουμε να ακούσουμε και να μάθουμε εμε … more →
wrote 1 month ago: Δίσκος αλλαντικών σε crostini και ρολάκια Η δεύτερη μπουκιά στο cocktail party δυναμώνει σε ένταση α … more →
wrote 1 month ago: Ο Μέγας Αντώνιος και ο όσιος Παύλος ο Απλούς. Εργο του Giovanni Girolamo SAVOLDO. (1515) Ο υποτακτικ … more →
wrote 2 months ago: Φρέσκια σπιτική ρικότα ή ανθότυρος Έχω μεγαλώσει σε σπίτι που ο παππούς μου έφτιαχνε τυρί και γιαούρ … more →
wrote 2 months ago: Κρακεράκια με cream cheese και γλυκόξινες πιπεριές Amuse bouche (αμύζ μπούσσ) έχουν ονομάσει οι Γάλλ … more →
wrote 3 months ago: Πιπεριές γεμιστές με ντομάτα και φέτα Αυτό τον καιρό γράφω συνεχώς για πιπεριές και τομάτες, τελικά. … more →
wrote 3 months ago: Σπαγγέτι με λάδι, σκόρδο, καυτερή πιπεριά και μαϊντανό -aglio e olio Πιστεύω πως αυτό είναι ένα από … more →
wrote 4 months ago: Tomato chutney με κατσικίσιο τυρί και ένα τέλεια τηγανισμένο αυγό Αν ψάχνετε μια γλυκόξινη, πικάντικ … more →
wrote 4 months ago: Και κάτι ακόμα για το ψωμάκι, σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης απο την εφημερίδα το Βήμα. Πες … more →
wrote 4 months ago: Απόσπασμα απο το βιβλίο “Υγιεινή διατροφή για όλους” του ΔΡ. Παναγιώτη Κουμεντάκη. Τι ψω … more →
wrote 4 months ago: Διάβασα σε συνέντευξη του Κωνσταντίνου Ξένου τις εξής ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το ψωμί που πιστ … more →
wrote 5 months ago: Το θαύμα στον Γάμο της Κανά. Ψηφιδωτό της εποχής των Παλαιολόγων (14ος αιώνας) στην Μονή της Χώρας σ … more →
wrote 5 months ago: Μπρουσκέτα καπονάτα Αν δεν την γνωρίζετε ήδη, επιτρέψτε μου να σας την συστήσω. Καπονάτα. Σισιλιάνα, … more →
wrote 5 months ago: ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΙ ΚΑΙ ΚΑΚΟΙ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Ας δούμε ,ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα: Εχουμε Δεκέμβριο μήνα … more →