Γλυκές κόκκινες πιπεριές γεμιστές με ξινόχοντρο Συνήθως γεμίζουμε τις πράσινες πιπεριές. Οι κόκκινες, όμως, έχουν άλλη γλύκα και πολύ πιο απαλή γεύση. Μπορείτε να γεμίσετε και πιπεριές φλωρίνης, εκτός… more →
Life can be tasteFULLwrote 7 hours ago: Δηλαδή, λες θα φτιάξω μια ομελέτα για να κάνω γρήγορα το πρωί (πρώτη μέρα στη δουλειά μετά από άδεια … more →
wrote 1 month ago: Προσπαθώντας να μη γράψω το κομμάτι που πρέπει να παραδώσω αύριο, σερφάρω ψάχνοντας μαθήματα μαγειρι … more →
wrote 1 month ago: Κάθε είδος ζυμαρικού έχει άλλα διατροφικά χαρακτηριστικά Υπάρχουν τροφές εξαιρετικά πετυχημένες εμπο … more →
wrote 1 month ago: Υπάρχει λόγος που δεν φτιάχνω συχνά μακαρόνια σπίτι: ότι αρνούμαι να φτιάξω λίγα και τρώω όσα φτιάχν … more →
wrote 2 months ago: Εύκολο και νόστιμο φαγητό Καρμπονάρα ΥΛΙΚΑ -1/2 πακέτο μακαρόνια -4 φέτες μπέικον -1 μεγάλο φρέσκο α … more →
wrote 2 months ago: Λέμε πάντα πόσο αλλάζουν τα γευστικά γούστα μας με τα χρόνια, αλλά τελευταία δεν είμαι τόσο σίγουρη … more →
wrote 2 months ago: Κανελόνια με κιμά και ψητές μελιτζάνες Με ρώτησε μια φίλη γιατί τα κανελόνια της “ζαρώνουν … more →
wrote 3 months ago: Γλυκές κόκκινες πιπεριές γεμιστές με ξινόχοντρο Συνήθως γεμίζουμε τις πράσινες πιπεριές. Οι κόκκινες … more →
wrote 3 months ago: Έτοιμη σάλτσα τομάτας - από το βάζο στο πιάτο Είπα να συμπληρώσω το αφιέρωμα στην τομάτα κάνοντας κα … more →
wrote 3 months ago: Τοματάκια κονσέρβα σε γυάλινο βάζο Όπως καταλάβατε, το Σάββατο βρήκα εξαιρετικά πράγματα στη λαϊκή. … more →
wrote 3 months ago: Ωραία. Δύο βδομάδες μεγαλύτερης μαγειρικής επιμέλειας (και σχετικής πρωτοτυπίας) μ’ έκαναν να σκέφτο … more →
wrote 3 months ago: Πολτός φρέσκιας τομάτας σε γυάλινα μπουκάλια Αυτό το Σάββατο πήγα στη λαϊκή αποφασισμένη να πάρω πολ … more →
wrote 4 months ago: Σπαγγέτι με λάδι, σκόρδο, καυτερή πιπεριά και μαϊντανό -aglio e olio Πιστεύω πως αυτό είναι ένα από … more →
wrote 4 months ago: Linguine με φρέσκα μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι, ξύσμα και χυμό λεμονιού Το φθινόπωρο είναι η εποχή των … more →
wrote 4 months ago: Υλικά -1 κιλό χοχλιούς -1 ποτήρι ελαιόλαδο -1/2 κιλό ξινόχοντρο(τραχάνα) -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -5 … more →
wrote 4 months ago: Πέστο βασιλικού ψιλοκομμένο στο χέρι Οι Ιταλίδες γιαγιάδες, από όσα έχω διαβάσει τελικά, ή είχαν ένα … more →
wrote 5 months ago: Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό μακαρόνια ή ρύζι 1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτ … more →
wrote 5 months ago: Μπρουσκέτα καπονάτα Αν δεν την γνωρίζετε ήδη, επιτρέψτε μου να σας την συστήσω. Καπονάτα. Σισιλιάνα, … more →
wrote 5 months ago: Υλικά 1/2 μπακαλιάρο ξερό 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι 2 ντομάτες κόκκινες 1 κουταλάκι του καφέ αλάτι λίγ … more →