Blogs about: ασχολείες ατόμων
Προτεινόμενο blog
Μουσταλευριά
Η Μουσταλευριά φτιαχνόταν στα μέσα του Σεπτεμβρίου. Στη Κρήτη την λέγαμε και «κεφτέρια». Ηταν ένα εποχιακό γλύκισμα, αλλά απ΄αυτήν φτιάχναν και κάποια χειμωνιάτικα καλούδια. Οταν λοιπόν τέλειωνε ο τ… more →
Stelios Bitzarakis' blog
Μουσταλευριά
steliosbitzarakis wrote 2 months ago: Η Μουσταλευριά φτιαχνόταν στα μέσα του Σεπτεμβρίου. Στη Κρήτη την λέγαμε και «κεφτέρια». Ηταν ένα ε … more →
Φυσική λίπανση - κοπριές
steliosbitzarakis wrote 2 months ago: Η ιστορία αυτή αναφέρεται και στη δεκαετία του 50 αλλά, περισσότερο σε παλαιότερες εποχές, και τις μ … more →
Το κομμωτήριο
steliosbitzarakis wrote 3 months ago: Αρχές δεκαετίας 60. Η κοινωνία του Αρκαλοχωρίου είχε αρχίσει να εξελίσεται. Είχαν φτιάξει ασφάλτιν … more →
Τα φουρνάρικα
steliosbitzarakis wrote 3 months ago: Στο Αρκαλοχώρι εκείνη την εποχή υπήρχαν επαγγελματίες με επαγγελματικούς φούρνους – πάντα ξυ … more →
Κριθαροκουλούρες
steliosbitzarakis wrote 4 months ago: Οι πιό φτωχές οικογένειες για τό ψωμί χρησιμοποιούσαν αντι για σιτάρι το κριθάρι το οποίο ήταν φθηνό … more →
Το εφτάζυμο
steliosbitzarakis wrote 5 months ago: Η λέξη εφτάζυμο προέρχεται από την λέξη «αυτόζυμο». Το εφτάζυμο ψωμί και τα εφτάζυμα παξιμάδια δεν ξ … more →
Το προζυμένιο ψωμί
steliosbitzarakis wrote 5 months ago: Το περισσότερο σύνηθες ψωμί ήταν το προζυμένιο Τι είναι το προζύμι; Είναι η μαγιά του ψωμιού. Φτιαχν … more →
Ο Σωμαράς
steliosbitzarakis wrote 5 months ago: Αλλο ένα επάγγελμα που σήμερα δεν υπάρχει πιά. Απαραίτητο, σημαντικό για τούς χωριάτες. Τότε ήταν κά … more →
Ο Τζαμπάζης
steliosbitzarakis wrote 11 months ago: Επάγγελμα της εποχής, συνδεδεμένο με το εμπόριο ζώων , ειδικά δε αλόγων, μουλαριών και γαιδάρων. Μα … more →
Ο Μάμουνας
— 1 comment
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Γραφικός τύπος της περιοχής. Τον λέγανε Κωστή Μάμουνας. Δεν ξέρω βέβαια αν το Μάμουνας ήταν το επ … more →
Μουστούχες
— 3 comments
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Μουστούχα είναι το φίμωτρο. Δεν θα μιλήσω εδώ για μουστούχες σκύλων ή αλλων αγρίων ζώων. Θα μιλήσω γ … more →
Εκκενώσεις βόθρων
— 2 comments
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Εκείνη την εποχή του ’50 στο Αρκαλοχώρι, αυτή τη δουλειά την έκανε ο Ιωσίφης ο Ζαχαρόπουλος. Ηταν … more →
Το μαγαζί μας στο Αρκαλοχώρι [2]
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Ο πατέρας μου είχε αναπτύξει μιά αξιοπρόσεκτη δραστηριότητα γύρω από … more →
Το μαγαζί μας στο Αρκαλοχώρι [1]
— 1 comment
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Το μαγαζί του πατέρα μου στο Αρκαλοχώρι, θα προσπαθήσω να το θυμηθώ οσο μπορω καλύτερα. Θα προσπαθήσ … more →
Το μαγαζί στους Βαρβάρους.[2]
— 1 comment
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μικρό πήγαινα πολύ συχνά στους Βαρβάρους. Και όταν πήγαινα σχολείο … more →
Το μαγαζί στους Βαρβάρους.[1]
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Το μαγαζί το έκανε ο θείος ο Γιώργος, αδελφός του πατέρα μου. Το έκανε μέχρι το τέλος της δεκαετίας … more →
Το νερό στους Βαρβάρους (Μυρτιά)
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Αναφέρομαι πάντα στην δεκαετία του 50 και αρχές του 60, χρόνια μακρυνά μεν αλλά τα θυμάμαι δε. Νερό … more →
Το γεράνι
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Στα χρόνια που περιγράφω 1950-1965 για να βγάλουν το νερό από τα πηγάδια χρησιμοποιούσαν διάφορους … more →
O πατέρας μου, Μιχάλης Μπιτζαράκης (Μιχαλάκης)
steliosbitzarakis wrote 1 year ago: Ο πατέρας μου γεννήθηκε το 1906 στους Βαρβάρους σε μιΑ οικογένεια με 7 παιδιά. Πήγε σχολειό μέχρι τη … more →
