Blogs about: Σφαγές μπουκαλιών
Προτεινόμενο blog
Κάθετες Ράμνιστες (και σούπες οριζόντιες)
Μέσα στις γιορτές, οργάνωσα λίγο την πτωχή πλην τίμια κάβα μου και διαπίστωσα ότι, χωρίς να το έχω σχεδιάσει, είχα βρεθεί κάτοχος τριών διαφορετικών τρύγων του ίδιου κρασιού. Συγκεκριμένα, της Ράμνιστ… more →
Οινομαγειρέματα γεμάτα αναμνήσεις
Κάθετες Ράμνιστες (και σούπες οριζόντιες)
— 9 comments
mpampakis wrote 8 months ago: Μέσα στις γιορτές, οργάνωσα λίγο την πτωχή πλην τίμια κάβα μου και διαπίστωσα ότι, χωρίς να το έχω σ … more →
Προς τιμήν λίγων φιαλών en primeur
— 10 comments
mpampakis wrote 9 months ago: Πιθανό να το ξέρετε ήδη, αλλά υπάρχει ένας τρόπος αγοράς του κρασιού που ονομάζεται En Primeur. Πρόκ … more →
Η υποτιμημένη αρετή της ελαφρότητας
— 15 comments
mpampakis wrote 1 year ago: Ανάβει η συζήτηση των σινεφίλ γύρω από τις ταινίες, κουβεντιάζει η παρέα κι αρχίζουν οι συγκρίσεις. … more →
Αφού σας λέω ότι δεν είμαι αλκοολικός!
— 2 comments
mpampakis wrote 1 year ago: Πριν λίγες μέρες δείπνησα σε ένα από τα ελάχιστα εστιατόρια της Αθήνας που σερβίρει παραδοσιακή κουζ … more →
To Viognier του Γεροβασιλείου
— 10 comments
mpampakis wrote 2 years ago: Την Παρασκευή που μας πέρασα δοκίμασα μετά από πολύ καιρό ένα κρασί για το οποίο ένιωσα σεβασμό όσο … more →
Συγκρατημένο βαρέλι
— 16 comments
mpampakis wrote 2 years ago: Ήπια χθες την παλαιωμένη Νεμέα 2004 του Ρεπάνη (12 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια). Το κρασί μου … more →
Comfort food
— 5 comments
mpampakis wrote 2 years ago: Λόγω ηλικίας βρίσκομαι “περικυκλωμένος” από ζευγάρια που (όπως κι εμείς) δοκιμάζουν σιγά … more →
