Πώς δεν θα σπάσουν τα αυγά όταν τα βράζουμε; καταρχήν όταν χρησιμοποιούμε ή για αυγολέμονο ή για βραστά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. α) μπορούμε να βάλουμε ένα πανί στην κάτω μεριά της κατ… more →
Η ΠΟΛΥΞΕΡΗ... ΖΗΤΑΕΙ ΝΑ ΜΑΘΕΙ!polixeri wrote 1 year ago: Πώς δεν θα σπάσουν τα αυγά όταν τα βράζουμε; καταρχήν όταν χρησιμοποιούμε ή για αυγολέμονο ή για βρα … more →
polixeri wrote 1 year ago: Αυγολέμονο : Χωρίζουμε τα αυγά τον κρόκο με τα ασπράδια (με την βοήθεια ενός χωνιού) χτυπάμε τα ασπρ … more →
polixeri wrote 1 year ago: Μαγειρίτσα Υλικά 1 Πρέζα αγάπης (χωρίς αυτή κάτι θα λείπει από το φαγητό) 1 συκωταριά από μικρό αρνι … more →
polixeri wrote 1 year ago: Πασχαλινό Τσουρέκι Υλικά 250γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300γρ. ζάχαρη 5 αυγά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 1/4 κο … more →
polixeri wrote 1 year ago: Πώς βάφουμε αυγά με φυδικό τρόπο; α)ΚΟΚΚΙΝΑ: Βράζουμε ένα κιλό μπατζάρια με την φλούδα. αποσύρουμε τ … more →