Blogs about: Κυρίως Πιάτα
Προτεινόμενο blog
Ψαρονέφρι με Πουρέ Κάστανο
Πέρσι τέτοιο καιρό, πήγα μια εκδρομή στον Παλιό Παντελεήμονα. Στην κεντρική πλατεία, που έπινα το καφεδάκι μου, υπήρχε και ένας καστανάς. Μιας και δεν είχα φαγητό για το βράδυ, πήρα μια σακούλα κάσταν… more →
Μαγειρεύοντας στο ΤΣΟΥΚΑΛΙ.
Ψαρονέφρι με Πουρέ Κάστανο
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Πέρσι τέτοιο καιρό, πήγα μια εκδρομή στον Παλιό Παντελεήμονα. Στην κεντρική πλατεία, που έπινα το κα … more →
Κοτομαγειρίτσα
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Μιας και ο καιρός σήμερα είαι ιδιαίτερα μουντός με βροχή και σχετικό κρύο, μια σουπίτσα νομίζω ότι ε … more →
Χουμκιάρ Μπεϊρντί
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Από την πόλη έρχετε και στην κορφή κανέλα. Η ικανότητα της μουσουλμάνας νοικοκυράς μετριέται στο πλή … more →
Αρακάς
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Αρακάς (250 γρ.) Καλαμπόκι (100 γρ.) Κρεμμύδι (1 μεγάλο) Σκόρδο (2 σκ.) Τοματοπολτός (150 γρ) Αλάτι … more →
Λειριά a la crem
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Σήμερα έκανα μια βόλτα στο super market, κυρίως για την αγορά νερού (ελπίζω μετά την αναβάθμιση του … more →
Γεμιστά με μανιτάρια
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Πιπεριές (4 τεμ.) Ντομάτες (2 τεμ.) Ρύζι (Άγριο) (200 γρ.) Μανιτάρια (200 γρ.) Φέτα (100 γρ.) Σκόρδο … more →
Κερκυραϊκή Παστιτσάδα
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: ή μάλλον η δική μου παραλλαγή… Μοσχαράκι (500 gr) Κονκασέ (με κρεμμύδι) (1 Κονσ.) Μακαρόνια (γ … more →
Κοτόπουλο με ρύζι.
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Μιας και βρέθηκα εκδρομή και τα μέσα που είχα ήταν περιορισμένα, έκανα κάτι σχετικά πρόχειρο… … more →
Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα.
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Κοτόπουλο φιλέτο (250 γρ.) Τοματοπολτός (300 γρ.) Μανιτάρια (100 γρ.) Καλαμπόκι (50γρ.) Πιπεριές () … more →
Tαχίνι: νηστίσιμο, εξωτικό και… μεθυστικό
Παναγιώτης Σταλίδης wrote 2 years ago: Το ταχίνι, παραδοσιακά στην Ελλαδά το γνωρίζουμε κυρίως από τον μακεδονικό χαλβά. Επείσης είναι γνωσ … more →
