Ντιπ &laquo; WordPress.com Tag Feed http://wordpress.com/tag/Ντιπ/ Feed of posts on WordPress.com tagged "Ντιπ" Wed, 08 Oct 2008 09:20:03 +0000 http://wordpress.com/tags/ en <![CDATA[Χούμους από ρεβύθια και πιπεριές φλωρίνης]]> http://vegansintages.wordpress.com/2008/01/06/%ce%a7%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%81%ce%b5%ce%b2%cf%8d%ce%b8%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%b9%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%ad%cf%82-%cf%86%ce%bb%cf%89%cf%81/ Sun, 06 Jan 2008 19:11:00 +0000 veganfox http://vegansintages.el.wordpress.com/2008/01/06/%ce%a7%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%81%ce%b5%ce%b2%cf%8d%ce%b8%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%b9%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%ad%cf%82-%cf%86%ce%bb%cf%89%cf%81/

(φωτό: veganfox)

Υλικά για 2 κούπες

1 ½ κούπα βρασμένα ρεβύθια
¼ της κούπας ταχίνι
2 σκελίδες σκόρδο
½ κούπα ψιλοκομμένες πιπεριές φλωρίνης
2 κουτ. της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
2 κουτ. της σούπας μηλόξιδο
½ κουτ. της σούπας ταμάρι
¼ κούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. του γλυκού βασιλικό
1 κουτ. του γλυκού πάπρικα
1 κουτ. του γλυκού αλάτι
1.2 κουτ. του γλυκού ρίγανη.

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι.

Τέλειο σε τοστ με μαρούλι και αβοκάντο
αλλά και για να το σερβίρετε με αραβική πίτα ή τσιπς καλαμποκιού.

Από το βιβλίο La Dolce Vegan! της Sarah Kramer

]]> <![CDATA[Ντιπ με καρύδια και τόφου]]> http://vegansintages.wordpress.com/2007/10/04/%ce%9d%cf%84%ce%b9%cf%80-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%8d%ce%b4%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%cf%8c%cf%86%ce%bf%cf%85/ Thu, 04 Oct 2007 17:59:00 +0000 veganfox http://vegansintages.el.wordpress.com/2007/10/04/%ce%9d%cf%84%ce%b9%cf%80-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%8d%ce%b4%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%cf%8c%cf%86%ce%bf%cf%85/

(φωτό: veganfox)

Ανακατεύετε:

1 κούπα τόφου (αφού το έχετε τρίψει και πατήσει με το πηρούνι καλά)
1/3 κούπας καρύδια, τριμμένα στο πολυκόφτη
2/3 κούπας μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες
1/2 κούπας σέλινο ψιλοκομμένο
1/4 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κούπα βίγκαν μαγιονέζα

]]>